“早餐来两个包子，再喝点汤，不错”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋包的做法步骤
-
1韭菜摘洗干净，控干水分，切沫 -
2鸡蛋打散，加入适量的盐和少量的水搅拌均匀 -
3热锅凉油，油热之后放入鸡蛋液划炒至八分凝固捞出 -
4鸡蛋放入韭菜中，加入香油和盐搅拌均匀 -
5面包机中，面粉与水2:1混合，即500克面粉，250克水，同时加入5克酵母，搅拌成光滑面团，按发酵键 -
6将发酵好的面团分成均匀小面团，然后擀成皮 -
7放馅包成包子 -
8放入蒸锅中，帘上放屉布，或者抹油，这样防沾。大火烧开，中火蒸10分钟，焖两分钟 -
9好吃！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
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