食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
抱蛋煎饺的做法步骤
-
1胡萝卜用擦丝器擦成丝和葱花一起放入肉末中，放入一勺淀粉和一勺生抽拌均匀备用。 -
2备好饺子皮。 -
3取一张饺子皮勺上一勺肉末，在饺子皮边缘沾少许清水粘和好即可。 -
4依次全部包好饺子。 -
5平底锅烧热，放入适量食用油。 -
6把饺子放好进去。 -
7中火煎至饺子底部微微发黄。 -
8围锅边放入一小碗清水，水至饺子一半即可。盖上锅盖继续煮。 -
9鸡蛋两个打散。 -
10煮到水分没有的时候，放入鸡蛋液。 -
11微微定型后撒上黑芝麻。 -
12继续煮到鸡蛋熟透，撒上葱花即可。 -
13美味 -
14再配上调味汁蘸着吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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