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诗文
酱炒鸡胸肉四丁
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
100g
玉米粒
适量
胡萝卜粒
适量
鸡腿菇
适量
辅料
酱
适量
调料
盐
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱炒鸡胸肉四丁的做法步骤
1
食材如图。
2
把鸡胸肉、胡萝卜、鸡腿菇都切粒。
3
起油锅。
4
先下鸡肉丁。
5
炒至变色。
6
加入胡萝卜粒翻炒一会。
7
加入玉米粒和鸡腿菇丁,翻炒2-4分钟。
8
加入适量料酒。
9
闷一会儿。
10
加入两勺酱(我是带点辣味的海鲜酱)。
11
翻炒均匀。
12
出锅前加入鸡精,如果觉得不够咸再加一点盐。
13
出锅啦。
14
玉米粒微甜,甜中带微辣咸鲜。
使用的厨具:平底锅、炒锅
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更新时间:2026/5/18 20:24:12