网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
煎馅饼
释义
食材明细
主料
酵子头
适量
面粉
适量
辅料
调和油
适量
素馅料
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
数小时 耗时
普通 难度
煎馅饼的做法步骤
1
酵子头放到面粉上(酵子头是软面块经一次保温发酵约4小时,打开时有酒香味,面团密布大泡,整体呈稠糊状的嫩发酵面。)
2
撒上面粉收拢成面团。
3
逐渐活成稍软的面团。
4
素馅料。由韭黄、炸豆腐、黑木耳、平菇、虾皮加入蚝油、盐调成的素馅。
5
包入素馅。
6
收拢成球,再按成饼。
7
把饼擀大些,制成生坯。
8
热锅凉油润锅。
9
放入生坯,定型后翻面。
10
两面煎至金黄色即可。
11
成品出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
香辣紫扁豆
蛋黄莲蓉月饼~50克
老北京打卤面
【桃李厨艺】陈波大师教你——红烧带鱼
干煸花菜
肉末烧茄子
梦幻粉色樱花曲奇
秋日靓肤汤——木瓜银耳炖排骨
芒果炼奶蛋糕卷
脆皮小蛋糕
黄金脆薯
黑椒洋葱烤牛肉
黑蒜炒豆腐
黄桃罐头
洋葱茄子炖猪肉
云腿月饼
生滚鱿鱼汤
抹茶慕斯
油渣炒手撕圆白菜
青椒茭白炒火腿
南瓜奶黄汤圆
每天一碗养生粥——美肤益智的核桃花生黄豆粥
莲蓉蛋黄酥
香辣酱
酱油鸡腿
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 4:59:55