“酸甜可口，孩子的最爱。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋菠萝排骨的做法步骤
-
1菠萝切小块，放入盐水泡15分钟控干水分备用。 -
2葱切片儿。
-
3排骨冷水下锅放入一勺料酒焯五分钟。
-
4捞出洗净控干水分待用。
-
5锅中放入适量植物油，放入排骨煎至金黄。
-
6把油倒出来，放入葱，一勺料酒一勺生抽，适量盐翻炒，加入适量清水没过排骨。
-
7大火烧开。
-
8把汤全部耗干，盛出排骨待用。
-
9锅洗净，不需要放油，直接放入三勺番茄沙司，三勺糖，一勺醋。
-
10大火烧开冒泡泡。
-
11放入排骨翻炒。
-
12放入菠萝。
-
13倒入淀粉汁翻炒均匀即可，最后撒上葱花。
-
14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜