“我爸喜欢吃麻花，还喜欢吃椒盐的陈麻花，吃起来有滋有味的，咬一口非常酥脆，为了老人的健康就自己给他做了这个椒盐小麻花，今天过去就过他拿过去！”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
椒盐小麻花的做法步骤
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1准备好所有的食材。 -
2面粉中加入食用盐，泡打粉和小苏打搅拌均匀。
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3倒入食用油搅拌均匀后加入一颗鸡蛋继续搅拌均匀。
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4加入适量的温水揉成软硬适中的面团，开始揉不成团没关系盖上盖子醒面10分钟。
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5十分钟后将面团揉光滑后擀成约厚0.5里厘米厚的长条。
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6切成大小均匀的条。
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7取一根面条揉成这样的细条。
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8搓成这样的扭曲状。
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9缠成麻花。
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10全部做好了就盖上保鲜膜继续醒面20分钟。
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11锅中倒入食用油，油温五成热下入麻花，开小火慢炸。
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12炸至金黄色，捞出控油。
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13趁热倒入准备好的搅拌均匀的椒盐粉撒在麻花上面颠簸，让每一个麻花都裹上椒盐粉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃