“今天煮花生粥换了一种方式,煮出来的粥充满浓浓的花生清香味好吃极了,花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。而白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。白菜中微量元素锌的含量不但在蔬菜中是屈指可数的,而且比肉和蛋类的含量还要高。体内经常补充锌,能够促进幼儿的生长发育。”
食材明细
白菜花生米粥的做法步骤
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2 泡好的大米放入煮锅里,加入约10倍的水煮沸后改小火熬粥。
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小窍门
此粥有浓浓的花生清香味,口味宜清淡,不用放其它调味品。
使用的厨具:煮锅
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