“广东河源米粉，来过广东的小伙伴们应该都吃过或听闻过，可烫，可蒸、可炒，Q弹美味。而且容易炒，不易粘锅。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炒米粉的做法步骤
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1我用的是这个牌子的河源米粉。 -
2两个人的量，加点培根。
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3米粉需提前温水泡10分钟。开水泡3～5分钟，冷水30分钟。
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4米粉泡开，冷水洗洗，培根、配料切好。
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5热油爆香蒜末，加入培根翻炒。
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6加入米粉。
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7翻炒一会儿加入适量食盐。
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8炒两分钟左右、加入酱油、蚝油。
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9最后加葱段炒均匀即可。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
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