“今天的晚餐来一份不错的红烧基围虾，就放了半个红椒，家里两位居然说好辣，看来南方人还不如北方人，一点辣不能吃！
下次煮个白灼虾，正合适他们的口味！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧基围虾的做法步骤
-
1基围虾去虾线入锅加入一勺料酒，过滤一下。 -
2沥干水分备用，红椒切丁，葱花，大葱洗干净切断备用。
-
3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入红椒，葱花炒片刻。
-
4倒入基围虾大火煸炒一分钟。
-
5入一小勺盐。
-
6白糖少许。
-
7生抽少许。
-
8胡椒粉少许。
-
9加入一勺水，大火煸炒片刻出锅。
-
10盛入盘中，成品图，美味吧。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐