食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
藿香茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，切段。 -
2切少量姜蒜末。
-
3锅里放油，油热后放姜蒜末炒香。下入茄子翻炒，撒盐。然后加水(淹没茄子一半以上即可)。
-
4调料汁：酱油，少许醋，适量淀粉(大约是前两个的一半)，混匀。
-
5藿香叶洗净，切碎。
-
6当锅里水在茄子一半以下时，加入调好的料汁，大火收汁。然后加入切好的藿香叶，以及鸡精，起锅。
小窍门
要吃味道重的话可以在炒姜蒜末时加郫县豆瓣。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 佛手瓜鲜虾猪肉馄饨
- 红烧排骨
- 白菜猪肉锅贴
- 鱼酱
- 红糖果仁软欧包
- 干肠白菜馅蒸饺
- 豆沙夹心饼干
- 黑芝麻戚风蛋糕
- 啤酒鸭
- 什锦五花肉卷
- 五彩羊血豆腐
- 奶香南瓜开花馒头
- 玛格丽特爱的小饼干
- 牛奶小饼干
- 堡尔美克蛋糕
- 蛋挞
- 生炒糯米饭
- 桂花山楂酱
- 小桃酥
- 香香皮蛋猪肉条粥
- 米饭蛋花饼
- 马苏里拉焗烤南瓜
- 一次发酵酸奶杏仁小餐包
- 火腿肠面包—手揉版
- 芝麻猪肉松
- we're
- weregild
- weren't
- werewolf
- wergeld
- wergild
- west
- West Africa
- West Bank
- westbound
- west coast
- West End
- westerly
- western
- Western Africa
- 观山（当代·卢青山）
- 观山（明·苏葵）
- 观山（明·虞堪）
- 观山（明·邓云霄）
- 观山（近现代·沙曾达）
- 观岳寿寺松因课留题（唐·刘延坚）
- 观岳鄂王像（明·陈琏）
- 观岸上人放船下水（明·刘崧）
- 观岸树（宋末元初·方回）
- 观岸里社番踏歌（清·黄清泰）
- 观峄山牧牛歌（清·王尔鉴）
- 观崇德墨竹歌（宋·黄庭坚）
- 观巢城中学有感（近现代·洪存恕）
- 观工人琢砚二首（明末清初·曹溶）
- 观平吴录（明·杨慎）
- 外教社-牛津英语分级读物 中学B级 第2辑(1-5)
- 达观英语:大学英语思政阅读教程 2
- 综合应用创新题典中点 9年级数学 上(HS版)
- 非常海淀单元测试AB卷 生物 8年级 下 JN版 2023
- 药源性疾病临床防治
- 大数据分析导论实验指导与习题集 第2版
- 旧工业建筑改造与众创空间设计
- 英语 2024
- 【新版】HELLOKITTY磁力贴绘本(全4册)
- 乐斋词 贰
- 我不是坏蛋 彩绘注音版
- 母女的世界 爱与憎的矛盾体
- 高维数据模型的统计学习方法和预测精度评估
- 标准的实施及其选用和剪裁
- 矿井智能通风与安全实训学习指导