食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
藿香茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，切段。 -
2切少量姜蒜末。
-
3锅里放油，油热后放姜蒜末炒香。下入茄子翻炒，撒盐。然后加水(淹没茄子一半以上即可)。
-
4调料汁：酱油，少许醋，适量淀粉(大约是前两个的一半)，混匀。
-
5藿香叶洗净，切碎。
-
6当锅里水在茄子一半以下时，加入调好的料汁，大火收汁。然后加入切好的藿香叶，以及鸡精，起锅。
小窍门
要吃味道重的话可以在炒姜蒜末时加郫县豆瓣。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 红烧猪血
- 红豆烙饼
- 白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜
- 清炒菜心
- 简单快捷的凉拌菜之------变蛋拌豆腐
- 家庭版宫保鸡丁
- 自制低脂冰激凌帮助胖人抵御秋老虎——酸奶冰激凌
- 全家都爱---鲫鱼豆腐汤
- 凉拌金针菇
- 鲫鱼豆腐汤
- 浇汁豆花
- 素炒凉粉（附凉粉做法）
- 蒸饺
- 【美食小品】缘定七夕之焖鱼
- 桂花糯米藕
- 亲子核桃芝麻汤圆
- 自制固元膏--秋季润燥型
- 红烧狮子头
- 凉拌海带丝
- 榴莲味传统芝士蛋糕
- 烘培戚风蛋糕
- 桂花雪梨果酱
- 健康清爽的当季菜——【培根炒黄秋葵】
- 白吐司(中种法)
- 炒番薯叶
- 一什么什么辞的成语
- 一什么什么辟的成语
- 一什么什么辱的成语
- 一什么什么边的成语
- 一什么什么达的成语
- 一什么什么迁的成语
- 一什么什么返的成语
- 一什么什么还的成语
- 一什么什么选的成语
- 一什么什么透的成语
- 一什么什么通的成语
- 一什么什么逸的成语
- 一什么什么逼的成语
- 一什么什么道的成语
- 一什么什么遗的成语
- 次韵宋履中题李侯檀栾亭（宋·秦观）
- 次韵宋希仲侍郎见贻一首（宋·刘一止）
- 次韵宋希仲贻故人虞仲容一首（宋·刘一止）
- 次韵宋待制晚春书怀（宋·林季仲）
- 次韵宋德器春晚即事五首（宋·李流谦）
- 次韵宋懋宗三月十四日到西池都人盛观翰林公（宋·黄庭坚）
- 次韵宋懋宗僦居甘泉坊雪后书怀（宋·黄庭坚）
- 次韵宋才夫（宋·李流谦）
- 次韵宋春卿（元·郑元祐）
- 次韵宋显夫学士马上偶成（元·周伯琦）
- 次韵宋显甫（元·虞集）
- 次韵宋景纯寄陈去非昆仲（宋·葛胜仲）
- 次韵宋构朝请归守彭城（宋·苏辙）
- 次韵宋次道学士重过礼院（宋·苏颂）
- 次韵宋次道庆黄安中李邦直二舍人皆自史院拜（宋·苏颂）
- 高等数学学习指导(21世纪高等院校基础课规划教材)
- ASP程序设计(21世纪高等院校计算机系列教材)
- 高等教育大众化背景下--大学生就业问题研究
- C程序设计简明教程实验指导与习题解答(21世纪高等院校计算机系列教材)
- 详说古文真宝大全
- 不可不知的50所欧洲一流大学(世界名校之旅)
- 计算机应用基础(21世纪高职高专规划教材)
- 计算机文化基础教程<第2版>实验指导与习题详解(21世纪高职高专新概念教材)
- 电子商务导论(21世纪高职高专规划教材)
- 大商道(胡雪岩的做人与经商艺术)
- 计算机硬件技术基础(21世纪高等院校计算机系列教材)
- 企业和产业发展战略研究
- 网络游戏客户端编程/国家信息技术紧缺人才培养工程游戏人才培养系列丛书
- 土地资源约束下的新城区发展--关于青岛市崂山区的案例研究
- 形象设计艺术表现/21世纪高等职业教育规划教材双证系列