“熟肘子每次都只用沾料食用，今天的辅料苏子叶口味独特，卷食配以彩椒碎及蒜蓉增加口感，沾料的复合香味，妙不可言。”
食材明细
- 香辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
苏子叶卷肘子的做法步骤
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1熟肘子一个。 -
2切成大圆片。
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3苏子叶反复洗净。
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4将部分苏子叶垫盘子底，将肘子肉放入苏子叶上，撒入欧芹大蒜盐、再将彩椒碎放入肘子肉上点缀。
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5这是剁好的大蒜碎，红彩椒碎、黄彩椒碎。
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6自调的沾料汁，口感很香。
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7各种材料齐全，可用苏子叶卷肉及沾料食用(每天吃两顿饭，下午的阳光比较微弱)。
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8取1片苏子叶，放入一大片肘子肉，放入彩椒碎及蒜茸，最后放入沾料卷之，入口太香了！
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜