网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮肉片
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
白菜
适量
配料
花生油
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
淀粉
适量
花椒
适量
辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
郫县豆瓣
适量
中辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
水煮肉片的做法步骤
1
把肉切成肉片
2
用盐、料酒和淀粉把肉片腌制20分钟
3
把白菜撕成片
4
蒜切末,红辣椒、葱切段
5
锅中加入适量花生油,用花椒和红辣椒爆香后再把花椒和辣椒捞出待用
6
在爆香的油中放入葱段
7
放入白菜,炒至白菜断生即可
8
把白菜铺在碗底
9
姜切末
10
锅中加入适量花生油,放入姜末爆锅
11
再把郫县豆瓣放入锅中,直到炒出红油
12
倒入水或高汤烧沸
13
将腌好的肉片放入汤中,用筷子拨开,待肉片煮到散开变色时加入酱油、糖、少许料酒调味
14
把肉片和汤一起倒入铺好白菜的盘里
15
把之前爆锅的花椒和辣椒切末撒到肉片上,蒜末也撒到肉片上
16
把锅清洗干净,倒入适量花生油烧至冒烟,然后把热油浇到蒜末上
17
完成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
【干豆角红烧肉】大口吃肉的感觉才叫爽!
皮蛋腊肉粥
梅干菜蒸肉饼 ☆蒸肉饼8
蛋蛋韭菜煎饼
生咸蛋韭菜蒸肉饼 ☆蒸肉饼9
意式肉酱面
蚂蚁上树
泡菜玉米辣蒸肉饼 ☆蒸肉饼10
面包机版花生牛轧糖
青椒炒豆干
干烧大虾
鸟窝的做法
花生莲藕猪尾汤
猴头菇小饼干(附猴头菇粉的做法)
家常西红柿鸡蛋汤
香煎草鱼
土豆焖鸡【子璇】
摩卡咖啡月饼——酥脆可口,香味十足
农家小炒鸡【子璇家】
水果沙拉卷
砂锅笋干小肠煲
裱花蛋糕
水果拼盘系列———吉祥团圆
党参枸杞鸡汤
果蔬沙拉汉堡
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 11:33:50