“除黄油外，高筋粉，白糖，鸡蛋，酵母，盐，酸奶，和成面团加入黄油，到扩展阶段，拉出薄膜。醒发两倍大即可。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
葡萄干面包的做法步骤
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1醒发好的面团，分割滚圆在醒15分钟，排气放入葡萄干做成自己喜欢的样子就好了。
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2烤箱预热，180度，烤20分钟即可。
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3我试过，做面包是一次发酵，可烤好的面包组织不细腻不好吃。所以我今天用的是二次发酵，我还放了葡萄干，组织细腻，吃起来还有酸奶的味道，不错挺好吃的。