诗文 | 脆脆鹌鹑蛋 |
释义 |
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食材明细
脆脆鹌鹑蛋的做法步骤
小窍门
1、吃的时候可以用生菜叶裹上炸好的鹌鹑蛋,浇上调味汁,然后就可以享用啦;
2、调味汁1:蚝油、香油、盐、糖、米醋、泡白酒的朝天椒,拌拌匀;调味汁2:泰式甜辣酱;调味汁可以根据自己的口味随意调,也可以蘸辣椒粉啥的; 3、我喜欢两个酱一起蘸,一边蘸一样,再加一片辣椒; 4、肉糜裹的厚度看自己喜欢,我裹的比较薄,自我感觉很适中。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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