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诗文
炸蘑菇
释义
“炸蘑菇太香了、跟吃炸酥肉差不多、好吃到停不下来、不信您试试~”
食材明细
主料
蘑菇
1朵
鸡蛋
1个
辅料
红薯粉
半碗
面粉
半碗
五香粉
1勺
姜末
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
炸蘑菇的做法步骤
1
准备、碗中放入鸡蛋、五香粉、盐、面粉、红薯粉、姜末
2
掺入少许水调成面糊、可流动、能挂住筷子
3
蘑菇撕小块、冲洗干净
4
加入少许盐码一会儿、挤干水分
5
裹上糊,
6
锅中倒入适量油、6成热下蘑菇
7
炸至金黄色捞出
8
冷却后、再倒入重新炸一下捞出、这样外面更脆更香~
9
哇、好吃、跟吃炸酥肉一样、好吃到停不下来~
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/1 16:14:55