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诗文
水煎包
释义
食材明细
主料
面粉
适量
肉馅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
原味 口味
未知 难度
水煎包的做法步骤
1
面粉加适量盐,水和成稍硬的面团,醒一会备用
2
肉馅加适量姜末、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡蛋、生粉和匀腌渍,少量多次加入水打进肉馅中,包时再加适量葱花搅拌均匀
3
面团分成小份
4
擀好面皮
5
包好
6
反过来
7
放入油锅中
8
煎至底部金黄
9
加少许水加盖转中小火烧至水份蒸发至底部变硬即可
10
撒上葱花即可
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/10/1 13:38:10