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诗文	蒜蓉粉丝蒸扇贝
释义	食材明细 主料 扇贝 10个 粉丝 适量 辅料 蒜蓉 适量 红椒 一个 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 蒜香 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 1 把扇贝清洗干净，肉拿下来，用料酒，盐，生抽腌片刻。 2 粉丝泡软用温水，放在扇贝肉的下面，红椒，蒜蓉切好，均匀洒在上面。 3 蒸锅水烧开，隔水蒸接3-5分即可。出锅后淋一点香油或者葱花更好。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 海鲜
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