“五花肉花菜锅，品种丰富，营养全面，都是简单食材，是很家常的一道秋冬暖心菜，咸香适中，微辣爽口！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
五花肉花菜锅的做法步骤
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1食材，如图 -
2花菜掰开洗净
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3五花肉切薄片
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4平底锅放少许油下入五花肉煸炒，放点盐去腥，入底味
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5五花肉片煸干出油下入葱蒜辣豆豉
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6翻炒出红油
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7下入花菜翻炒均匀
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8把配料也倒入一同翻炒，烹些黄酒，放入生抽，蚝油，盐，少许糖提鲜，放一点点鸡精即可，
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9把炒好的食材倒入小锅，边吃边加热。
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10成品，鲜香味美！
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11成品，有点类似饭店的干锅。
小窍门
五花肉一定要煸干才香！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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