“玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品.。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
粗粮小窝头的做法步骤
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1准备的材料。 -
2玉米粉与黄豆粉混合。 -
3加入牛奶、白糖混合拌匀。 -
4揉成面团饧30分钟。 -
5揉搓成长条切成剂子。 -
6揉搓成小圆球。右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢。 -
7上屉用武火蒸20分钟即成。 -
8上桌即可。
小窍门
患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜