食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣海鲜XO酱的做法步骤
-
1小虾洗净，沥水控干 -
2油锅放500ml油加热，油温过50度后，小虾下锅 -
3最好油比虾高出一个手指左右，小火炸15分钟左右 -
4加入蒜，麻椒，姜，辣椒继续小火炸30分钟 -
5炸成这个样子就可以了，关火放置10分钟左右 -
6倒入粉碎机里 -
7加鸡精一勺 -
8糖4勺 -
9盐一勺 -
10油和虾要齐平 -
11照片拍的不好看，口感一级棒
使用的厨具：炒锅
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- 黄豆焖猪蹄
- 卤肉饭
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- 苦瓜胡萝卜炒鸡蛋
- 土豆辣椒拌面
- 排骨炖土豆
- 蒸豆角
- 莲藕雪梨羹
- 藜麦乌鸡蛋沙拉
- 蟹味菇青豆烩丝瓜
- 藜麦火龙果酸奶杯
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- 酸奶紫米露
- 西红柿茄子焖面
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- 双麦火龙果奶昔
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- 五花肉炒辣椒
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