食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣海鲜XO酱的做法步骤
-
1小虾洗净，沥水控干 -
2油锅放500ml油加热，油温过50度后，小虾下锅 -
3最好油比虾高出一个手指左右，小火炸15分钟左右 -
4加入蒜，麻椒，姜，辣椒继续小火炸30分钟 -
5炸成这个样子就可以了，关火放置10分钟左右 -
6倒入粉碎机里 -
7加鸡精一勺 -
8糖4勺 -
9盐一勺 -
10油和虾要齐平 -
11照片拍的不好看，口感一级棒
使用的厨具：炒锅
- 蕃茄鸡蛋炖粉条
- 焗西兰花
- 烤排骨
- 牛肉荠菜煎包
- 粒粒豆豆香
- 做一只不从凉的鸡
- 凉拌菠菜
- 凉拌爽口茴香
- 玫瑰糯米排骨
- 凉拌韭菜
- 凉拌杏鲍菇
- 豆沙小餐包
- 秋葵鸡蛋羹
- 菠菜鹌鹑蛋
- 蛋包饭
- 椰汁黄桃果冻
- 饺子
- 红烧带鱼
- 樱桃黄桃果冻
- 干煸沙茶酱四季豆
- 美式烤鸡
- 鲫鱼炖豆腐
- 油炸小鱼
- 莴苣炒肉丝
- 鱼子军舰寿司
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- 复回至利阳道中（元·宋褧）
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- 复官北归再次前韵（宋·苏轼）
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