食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣海鲜XO酱的做法步骤
-
1小虾洗净，沥水控干 -
2油锅放500ml油加热，油温过50度后，小虾下锅 -
3最好油比虾高出一个手指左右，小火炸15分钟左右 -
4加入蒜，麻椒，姜，辣椒继续小火炸30分钟 -
5炸成这个样子就可以了，关火放置10分钟左右 -
6倒入粉碎机里 -
7加鸡精一勺 -
8糖4勺 -
9盐一勺 -
10油和虾要齐平 -
11照片拍的不好看，口感一级棒
使用的厨具：炒锅
- 韩式拌韭菜
- 葡萄蛋糕卷
- 大枣枸杞鸡蛋羹
- 秋葵酿肉
- 番茄鸡蛋饼
- 香甜玉米泥
- 浇汁素丸子
- 苦瓜红薯圈
- 莲子银耳汤
- 清淡蔬菜片汤
- 桃仁西葫芦
- 陈皮红豆沙
- 田园蔬菜粥
- 红豆蒸蛋糕
- 黑木耳炸酱面
- 辣子鸡
- 西红柿牛柳
- 酸辣肚丝汤
- 红烧鸡肉
- 葱爆海参
- 风糜蒸蛋
- 油煎鸡腿
- 酸辣蕨根粉
- 桃山皮五仁月饼
- 南瓜香菇水饺
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