食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣海鲜XO酱的做法步骤
-
1小虾洗净，沥水控干 -
2油锅放500ml油加热，油温过50度后，小虾下锅 -
3最好油比虾高出一个手指左右，小火炸15分钟左右 -
4加入蒜，麻椒，姜，辣椒继续小火炸30分钟 -
5炸成这个样子就可以了，关火放置10分钟左右 -
6倒入粉碎机里 -
7加鸡精一勺 -
8糖4勺 -
9盐一勺 -
10油和虾要齐平 -
11照片拍的不好看，口感一级棒
使用的厨具：炒锅
- 沙县金包银
- 清蒸豆豉昌鱼
- 咖喱猪排饭
- 开放式三明治
- 一键式米饭葡萄干面包
- 粉丝泥鳅炖豆腐
- 鸡蛋豆腐
- 五花肉炖白菜
- 红枣糯米藕
- 抹茶牛油小花
- 三文鱼比萨
- 原味牛油小花
- 胡萝卜炒刀豆
- 可可牛油小花
- 番茄炒蛋
- 胡萝卜炒肉
- 炒长豆
- 茄子饼
- 乡巴佬卤鸡蛋
- 水煮兔
- 蚝油南瓜
- 板栗糕 宝宝辅食，低筋面粉+ 玉米淀粉+鸡蛋
- 土豆烧鸡
- 菠菜拌面筋
- 砂锅炖鸡
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