食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1将带鱼洗净切段，放入姜片盐鸡精胡椒粉料酒腌制半小时。 -
2将腌制好的带鱼均匀裹上面粉。 -
3锅热倒入油，放入带鱼中小火慢煎。 -
4一面煎至金黄色翻面继续煎至两面金黄色。 -
5倒入生抽老抽耗油和少许热水前几分钟。 -
6装盘即可食用。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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