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诗文 双耳炒肉片
释义
双耳炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 120克
  • 干木耳 10克
  • 银耳 10克
辅料
  • 姜 5克
  • 青菜 100克
  • 葱 10克
配料
  • 植物油 25克
  • 盐 3克
  • 料酒 15克
  • 生抽 10克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

双耳炒肉片的做法步骤

  • 双耳炒肉片的做法步骤：1
    1
    先把银耳洗净，用水泡发。
  • 双耳炒肉片的做法步骤：2
    2
    黑木耳洗净，用水泡发至软。
  • 双耳炒肉片的做法步骤：3
    3
    摘洗干净，用手撕成小块。
  • 双耳炒肉片的做法步骤：4
    4
    黑木耳摘洗干净，用手撕成小块。
  • 双耳炒肉片的做法步骤：5
    5
    锅里放油，把肉切成片，放入锅中煸炒。
  • 双耳炒肉片的做法步骤：6
    6
    炒至肉片变成白色。
  • 双耳炒肉片的做法步骤：7
    7
    葱、姜切碎，放入锅中煸炒。
  • 双耳炒肉片的做法步骤：8
    8
    放入双耳翻炒。
  • 双耳炒肉片的做法步骤：9
    9
    放入料酒、生抽，翻炒均匀。
  • 双耳炒肉片的做法步骤：10
    10
    放入青菜翻炒。
  • 双耳炒肉片的做法步骤：11
    11
    放入盐、味精调味即可。
  • 双耳炒肉片的做法步骤：12
    12
    出锅装盘即可。
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更新时间：2026/3/14 23:28:47