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诗文
莴笋蒜片牛肉丝
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
莴笋
适量
辅料
盐
适量
茶籽油
适量
辣椒
适量
蒜片
适量
生抽
适量
生姜
适量
辣椒粉
适量
味精
适量
孜然粉
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
莴笋蒜片牛肉丝的做法步骤
1
食材
2
牛肉和莴笋切丝,蒜和姜切片,辣椒切丝
3
牛肉里加蒜片,姜片,生抽
4
放点孜然粉放盐
5
先炒辣椒
6
炒香
7
放地莴笋丝
8
放盐炒匀待用
9
另起锅烧油倒腌好的牛肉
10
大火快炒
11
少放盐让牛肉入味
12
倒进莴笋丝
13
再淋点生抽
14
炒匀
15
最后撒上调味鲜,辣椒粉
16
装盘
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 0:31:51