“南瓜糯米饼是一款以南瓜和糯米粉为原料的小吃，也可以作为早餐食用，可以根据个人口味，包不同的馅料，可煎可蒸。软糯清香，十分美味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜糯米饼的做法步骤
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1先做黑芝麻馅，黑芝麻酱、糖和熟糕粉放入碗里。 -
2拌成团状，分成每个10克的馅料。
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3南瓜去皮去瓤切成薄片，隔水蒸5分钟左右。
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4蒸好的南瓜放入碗里，随便压压即可，趁热倒入糖和糯米粉。
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5揉成不粘手，柔软的粉团。
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6取25克的糯米粉团，揉圆后用拇指压成小碗状。
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7放入馅料。
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8收口搓圆。
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9放在白芝麻里，压扁一下，两面都粘满白芝麻。
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10放在抹了油的蒸锅里，依次做好后，大火烧开上锅蒸7分钟左右。
使用的厨具：蒸锅
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