食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
无油麻辣啤酒鸭的做法步骤
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1准备食材 -
2整鸭剁成小块，凉水入锅，去除血沫，锅中加入适量麻椒、葱、蒜，去腥，水开后，大火煮8分钟，捞出鸭块备用。
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3另起锅，倒入鸭块，放入啤酒等其他调料，大火煮开转小火，慢炖40分钟即可。
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4成品，放入饭盒，边看电视，边啃鸭头！??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
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