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诗文 桂花糯米藕
释义
桂花糯米藕的做法
“这个季节是吃藕的季节,但是对于胃不好的人来说,吃了以后不好消化,容易胃不舒服,为了想吃到藕又不让胃难受,糯米藕是最好的选择,甜而不腻,特别适合女人服用,配上煮藕的红糖水更好。”

食材明细

主料
  • 3个
  • 糯米 200g
辅料
  • 古方红糖 50g
  • 冰糖 50g
  • 桂花蜜 适量
调料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

桂花糯米藕的做法步骤

  • 桂花糯米藕的做法步骤:1
    1
    糯米200g提前泡一个小时。
  • 桂花糯米藕的做法步骤:2
    2
    藕去皮洗净控干。
  • 桂花糯米藕的做法步骤:3
    3
    糯米控水,藕去头,把糯米用筷子填满。
  • 桂花糯米藕的做法步骤:4
    4
    把藕都填完糯米后,用牙签把藕都穿住,放入紫砂煲中,放入适量的水,加入冰糖,红糖,大火烧开,转小火炖一个小时。
  • 桂花糯米藕的做法步骤:5
    5
    煮好后等藕凉透后切片,摆好后浇上桂花蜜,就可以开吃了,好吃不腻而且好消化。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 小菜   家常菜  
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更新时间:2025/4/18 13:00:01