食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒米粉的做法步骤
-
1将米粉下入滚水中烫5秒； -
2热锅热油，加入蒜片和干辣椒段炒香； -
3加入烫过的米粉翻炒； -
4起锅前加入盐和芫须碎拌匀。
小窍门
1.也可以在煮米粉的时候加入盐，这样在炒的过程中就不用加盐了；
2.芫须梗可以和蒜末干辣椒段一起炒，起锅前加入芫须叶碎。
2.芫须梗可以和蒜末干辣椒段一起炒，起锅前加入芫须叶碎。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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