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诗文
炒米粉
释义
食材明细
主料
米粉
适量
辅料
蒜
适量
芫须
适量
干辣椒
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒米粉的做法步骤
1
将米粉下入滚水中烫5秒;
2
热锅热油,加入蒜片和干辣椒段炒香;
3
加入烫过的米粉翻炒;
4
起锅前加入盐和芫须碎拌匀。
小窍门
1.也可以在煮米粉的时候加入盐,这样在炒的过程中就不用加盐了;
2.芫须梗可以和蒜末干辣椒段一起炒,起锅前加入芫须叶碎。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/3/19 20:00:26