“香菇是一种菌类植物，大概也是因为这种原因，所以它的口味会有一些不同。如果掌握了这种做法，吃起来比鲍鱼还要好吃。大家都知道鲍鱼是非常的昂贵的，如果能在这里品尝鲍鱼的味道，那该是多么一种完美的体验。今天就向大家做一道素鲍鱼酱汁香菇这道美食。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇素鲍鱼的做法步骤
-
1新鲜的香菇洗净。用剪刀剪去中间的蒂准备一把小刀从中间把它画成花刀。格子形状就可以啦。 -
2锅中烧水，倒入香菇，煮两分钟左右，捞出控水。
-
3碗中放入一勺白糖，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油。少许食盐，少许清水，搅拌均匀。
-
4热锅冷油，放入蒜末炒香，
-
5炒香后放入香菇，开中小火，两面煎一下。然后倒入调好的料汁。
-
6翻炒均匀，煮三分钟，倒入一小碗水淀粉。
-
7煮至汤汁浓稠，盛出装盘，撒上葱花即可！！！
-
8这样一道素鲍鱼就做好了，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！！！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜