“谁说只有牛排好吃？用猪排也能做出地道英式猪排好不好，来自英国最风靡的厨师GordonRamsay的菜谱，清爽的彩椒配上香嫩的猪排，口感绝配!!少聊人家八卦，让我们这些爱生活的吃货们多多做美食来跟家人分享幸福的晚餐吧~！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋彩椒猪排的做法步骤
-
1洗净猪排，撒盐和胡椒 -
2彩椒，洋葱切细条 -
3锅里放两勺橄榄油，倒入彩椒和洋葱，放入糖，醋，酱油，盐等炒3分钟 -
4再加入3勺橄榄油或30ml水，炒到蔬菜熟透下锅 -
5锅里倒入两勺橄榄油，等到油热了开始冒烟的时候放入猪排，再放入拍蒜（可以不剥蒜） -
6烤3分钟左右底面熟了反过来，这时候可能锅里没有剩下的油，放入5g左右黄油在每个猪排旁边，让黄油融化起来烤熟猪排的另一面。 -
7做好的糖醋彩椒上面放上烤熟的猪排，奢华的美食就这么简单地完成了！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
情人节
西餐
七夕
午餐
晚餐
烛光晚餐