“鸡蛋包裹着炒饭，简单有趣的操作，让孩子在视觉上更加的感到愉悦，一个星际漫游早餐，甩掉起床气，高高兴兴的吃饭，快快乐乐的去上学。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
波点蔬菜蛋包饭的做法步骤
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1准备食材。 -
2芹菜撕掉梗筋。 -
3芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁。 -
4焯一下芹菜。 -
5焯一下胡萝卜。 -
6油烧热，放入芹菜和胡萝卜翻炒。 -
7放入洋葱炒。 -
8调入喜欢的酱料（番茄沙司或辣酱）翻炒。 -
9放入米饭。 -
10根据自家口味调入盐，炒匀备用。 -
11蛋白和蛋黄分离。 -
12放一丢丢盐，搅散搅匀。 -
13平底锅烧热抹一点儿油，倒入蛋白，摊匀（如图）。 -
14蛋黄也摊成薄饼皮。 -
15把蛋黄放平，用小圆形状的模具压出小点点儿。 -
16把蛋黄饼皮放在蛋白饼皮上，对齐。 -
17把之前炒出的米饭放在蛋饼皮上（如图） -
18对折，呈蛋包饭。 -
19奶粉冲上热水，搅匀，稍等一分钟即可。快来一个星际漫游早餐吧。
小窍门
芹菜也可直接切丁，视喜欢撕掉梗筋。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
创意菜
米饭