正宗西红柿青椒烩豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	西红柿青椒烩豆腐
释义	“豆腐因经济实惠，营养丰富而得到人们的喜爱。豆腐含大量蛋白质，素有“植物肉”之美称！” 食材明细主料豆腐 300g 西红柿 1个青椒 5个辅料色拉油 1汤匙盐适量豆瓣酱适量淀粉适量蒜片适量味精少许微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度西红柿青椒烩豆腐的做法步骤 1 烧开水加少许盐，将豆腐切丁在开水里焯一下。 2 青椒、西红柿切丝。 3 锅中油热后将蒜片爆香，放青椒炒片刻，再放西红柿和豆腐，炒熟后加盐、味精和豆瓣酱调味，水淀粉勾芡。小窍门豆腐下锅后翻炒要注意，尽量不要破坏豆腐的外形。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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