“羊肉鲜嫩，营养价值高。冬瓜利尿消肿，瘦身减肥，清热解暑，性寒味甘，清热生津，适合夏日食用。羊肉冬瓜最佳搭配。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
羊肉冬瓜玉米面煎饺的做法步骤
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1半个冬瓜，洗净，去皮，去瓤，擦丝，用盐水泡一下攥干备用。 -
2羊肉半斤加点葱姜，绞成馅。用油，香油，蚝油，盐，五香粉和冬瓜搅拌成馅。
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3玉米面烫一下，凉了之后加200克面粉，3克酵母，温水和面。
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4也没有进行发酵，面只放了一会揉一揉就分剂子了。
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5擀皮包饺子。
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6电饼铛刷点油，把包好的饺子摆上。
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7盖上盖子发酵二十分钟。
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8感觉有点鼓起来了，点火。稍稍有点嘠了，浇上半小碗水小火煎烙。
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9盖上盖子大约10分钟差不多了，水没了可以看一看。
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10这样就可以了。
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11羊肉冬瓜玉米面煎饺。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
饺子