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诗文 肉松面包
释义
肉松面包的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 160g
  • 低筋面粉 60g
  • 牛奶 100g
  • 酵母 3g
  • 黄油 22g
  • 白砂糖 30g
  • 4g
  • 鸡蛋 1个(表面)
  • 香葱 适量
  • 白芝麻 适量
辅料
  • 肉松 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

肉松面包的做法步骤

  • 肉松面包的做法步骤:1
    1
    除黄油外所有食材放入面包机和面。
  • 肉松面包的做法步骤:2
    2
    加入黄油揉至出膜。
  • 肉松面包的做法步骤:3
    3
    盖上保鲜膜发酵至两倍大。
  • 肉松面包的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团取出排气,静置10分钟。
  • 肉松面包的做法步骤:5
    5
    将面团放入11寸烤盘中擀成薄面铺满整个烤盘,烤箱中放入热水发酵至两倍大。
  • 肉松面包的做法步骤:6
    6
    取出用叉子扎上小孔。
  • 肉松面包的做法步骤:7
    7
    刷上蛋液。
  • 肉松面包的做法步骤:8
    8
    撒上芝麻和葱花。放入预热烤箱160度15分钟。(温度时间根据自己烤箱来定)
  • 肉松面包的做法步骤:9
    9
    取出稍微放凉用刀子划上口子不能划破,方便卷不裂。
  • 肉松面包的做法步骤:10
    10
    抹上沙拉酱和肉松卷起来即可。
  • 肉松面包的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 肉松面包的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 3:51:36