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诗文	肉松面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 160g 低筋面粉 60g 牛奶 100g 酵母 3g 黄油 22g 白砂糖 30g 盐 4g 鸡蛋 1个（表面） 香葱 适量 白芝麻 适量 辅料 肉松 适量 沙拉酱 适量 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 肉松面包的做法步骤 1 除黄油外所有食材放入面包机和面。 2 加入黄油揉至出膜。 3 盖上保鲜膜发酵至两倍大。 4 发酵好的面团取出排气，静置10分钟。 5 将面团放入11寸烤盘中擀成薄面铺满整个烤盘，烤箱中放入热水发酵至两倍大。 6 取出用叉子扎上小孔。 7 刷上蛋液。 8 撒上芝麻和葱花。放入预热烤箱160度15分钟。（温度时间根据自己烤箱来定） 9 取出稍微放凉用刀子划上口子不能划破，方便卷不裂。 10 抹上沙拉酱和肉松卷起来即可。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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