“鸡胸脯肉很嫩，非常适合拿来爆炒！
低脂的鸡胸脯肉，搭配血管的清道夫黑木耳，荤素搭配，健康美味，可经常食用。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡胸脯肉炒黑木耳的做法步骤
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1新鲜黑木耳洗净切丝，胡萝卜去皮切丝。 -
2准备5片小鸡胸脯肉和一包榨菜，没有榨菜也可以不放。
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3鸡胸脯肉切片，加入蚝油和料酒，拌匀腌制10分钟
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4腌制好的鸡胸脯肉中，加适量地瓜粉，地瓜粉不要多，薄薄的一点就可以了，拌匀备用
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5锅烧热，下油，大火
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6下调过地瓜粉的鸡胸脯肉
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7快速滑炒开
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8下黑木耳炒1分钟
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9下胡萝卜丝炒匀
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10下红烧猪脚罐头，再炒1分钟
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11倒入香菇榨菜早菜包，炒匀，加少许水炒3分钟
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12加少许盐和鸡精调味，撒入葱花，翻炒均匀即可！
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13荤素搭配，营养美味的鸡胸脯肉炒黑木耳做好啦！
小窍门
黑木耳要选会脆的那种，才适合炒菜用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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