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诗文 康宁锅煲仔饭
释义
康宁锅煲仔饭的做法
“亲爱的,有没有发现康宁锅来我家后,登场的次数很频繁呢,哈哈??确实好用!今给儿子开一款广式腊肠煲仔饭,就用康宁锅再来一次完美呈现!”

食材明细

主料
  • 大米 适量
  • 广式腊肠 两根
  • 鸡蛋 一个
  • 青菜 适量
  • 青蒜 适量
  • 黑芝麻 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

康宁锅煲仔饭的做法步骤

  • 康宁锅煲仔饭的做法步骤:1
    1
    一米盒的米量备用
  • 康宁锅煲仔饭的做法步骤:2
    2
    用水浸泡四十分钟
  • 康宁锅煲仔饭的做法步骤:3
    3
    所需食材准备就绪
  • 康宁锅煲仔饭的做法步骤:4
    4
    广式腊菜蒸十五分钟
  • 康宁锅煲仔饭的做法步骤:5
    5
    腊肠切片,青菜汆烫,青蒜切碎
  • 康宁锅煲仔饭的做法步骤:6
    6
    滴几滴油上火煮沸,转小火焖十分钟关火,水末过米即可,因为浸泡过
  • 康宁锅煲仔饭的做法步骤:7
    7
    米七分熟摆入腊肠,开小火煮五分钟
  • 康宁锅煲仔饭的做法步骤:8
    8
    蚝油一勺,酱油两勺,糖,盐搅拌均匀
  • 康宁锅煲仔饭的做法步骤:9
    9
    腊肠中间磕入鸡蛋,料汁淋入,继续小火煮五分钟关火焖一会
  • 康宁锅煲仔饭的做法步骤:10
    10
    上桌前撒入黑芝麻放入青菜即可
  • 康宁锅煲仔饭的做法步骤:11
    11
    康宁锅煲仔饭完美呈现
  • 康宁锅煲仔饭的做法步骤:12
    12
    成品图

小窍门

全程小火,掌握好时间,有微微的锅巴超级香呢!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 19:50:41