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诗文
肉松
释义
“东菱T13面包机版肉松,好吃看得见。”
食材明细
主料
梅肉
410克
辅料
一品鲜
10克
盐
4克
糖
22克
油
22克
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
咸甜 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
肉松的做法步骤
1
肉去筋,切小块,先焯一下,放料酒去腥,再换水放葱,姜煮,开锅转小火,大约40分钟,沥干水份
2
调好酱汁
3
肉装保鲜袋,用擀面杖擀碎
4
擀好的肉和酱一起放入面包机内,选择肉松功能
5
1小时10分钟之后,肉松就OK了
使用的厨具:面包机、煮锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 5:02:39