“土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，这是一般粮食所不可比的。青椒土豆丝很大众，也很受人们欢迎，可以做出酸辣口，咸鲜口。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒土豆丝的做法步骤
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1原料如图； -
2土豆切丝泡水去淀粉； -
3青椒拍扁切丝，蒜切末备用； -
4锅内加油烧热，放入蒜末爆香后，依次放入十三香、生抽、土豆丝翻炒至透明状； -
5加入青椒丝、盐翻炒半分钟即可出锅； -
6装盘食用。
使用的厨具：炒锅
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