“百姓餐桌上最常见的蔬菜之一。清炒、做汤皆可，成菜碧绿如玉，清香甜润，食之令人神清气爽。特别是在全国封城的情况下，蔬菜短缺，能炒一盘香菇油菜，感觉人生已达到了高潮。
”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炒油菜的做法步骤
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1油菜择洗干净，沥去水份备用。 -
2香菇去蒂洗净。
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3斜刀把香菇片成大一点的片。
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4炒锅上火放油烧热，放入蒜粒爆出香味。
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5放香菇、生抽煸炒。
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6放入油菜、白糖翻炒。
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7最后放盐、味精出锅。
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8成品。
小窍门
大火快炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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