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诗文
蒜蒸丝瓜
释义
食材明细
主料
丝瓜
1个
辅料
大蒜
2瓣
香葱
适量
干红辣椒
适量
配料
精盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
麻油
适量
微辣 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒜蒸丝瓜的做法步骤
1
材料:丝瓜、香葱、大蒜、干红辣椒。
2
丝瓜去皮切片。
3
大蒜、香葱、干红辣椒分别切末。
4
炒锅放入植物油,放入一半的蒜末炸成金黄色。
5
捞出备用。
6
丝瓜上屉,撒上精盐、鸡精、白糖,大火蒸6分钟。
7
取出,撒上炸好的蒜末和干红辣椒末。淋上麻油即可。
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
所属分类: 热菜 秋季食谱
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更新时间:2025/10/1 13:34:41