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诗文 蒜蒸丝瓜
释义
蒜蒸丝瓜的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 1个
辅料
  • 大蒜 2瓣
  • 香葱 适量
  • 干红辣椒 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 麻油 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜蒸丝瓜的做法步骤

  • 蒜蒸丝瓜的做法步骤:1
    1
    材料:丝瓜、香葱、大蒜、干红辣椒。
  • 蒜蒸丝瓜的做法步骤:2
    2
    丝瓜去皮切片。
  • 蒜蒸丝瓜的做法步骤:3
    3
    大蒜、香葱、干红辣椒分别切末。
  • 蒜蒸丝瓜的做法步骤:4
    4
    炒锅放入植物油,放入一半的蒜末炸成金黄色。
  • 蒜蒸丝瓜的做法步骤:5
    5
    捞出备用。
  • 蒜蒸丝瓜的做法步骤:6
    6
    丝瓜上屉,撒上精盐、鸡精、白糖,大火蒸6分钟。
  • 蒜蒸丝瓜的做法步骤:7
    7
    取出,撒上炸好的蒜末和干红辣椒末。淋上麻油即可。
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
所属分类: 热菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/16 10:29:36