“红烧鸡翅是一道很简单的家常菜，习惯了烤鸡翅，偶尔红烧一下，换个口味也不错。
红烧鸡翅肉质很酥软，带着一股酱香味，极为下饭。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净，为了更方便烹饪，我把鸡中翅和鸡腿切开了 -
2热油锅，先放姜片炒一炒，然后把鸡翅放进去煎一下
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3煎到两面金黄色，倒入一些料酒去腥
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4倒两勺红烧汁
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5接着倒入一碗清水，没过鸡翅
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6大火焖煮15分钟左右
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7最后收汁
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8装盘，红烧鸡翅就做好了，非常入味也很酥软
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜