“简单易做，清脆、热辣、香鲜、开胃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
椒香泡藕尖炒腊肠的做法步骤
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1网购的泡藕带，清脆爽口，很开胃。用来炒菜也不错。 -
2藕带控去水分。
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3腊肠蒸熟切片。
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4泡藕带的泡椒和尖辣椒斜切成段。
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5锅中放入一把青花椒，小火炸出香味，捞出青椒粒。
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6放入辣椒，炒出香味。一着急，葱姜蒜忘记放了
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7放入藕带、香肠，倒入3勺泡藕带的泡菜水，大火炒至水分收干。
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8加2勺藤椒油，炒匀出锅。
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9清新养眼，色彩诱人。
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10麻香浓郁，入口清爽，酸辣开胃。
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11鲜香下饭。
小窍门
泡藕带和腊肠都有咸味，不需要加盐、酱油等调料。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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