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诗文
川贝冰糖冰糖雪梨
释义
“川贝冰糖雪梨,润肺止咳的健康好良方”
食材明细
主料
雪花梨
4个
川贝
20克
冰糖
适量
辅料
凉白开水
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
川贝冰糖冰糖雪梨的做法步骤
1
准备好材料
2
用水果刀从大概切不到核的位置切开
3
用勺子挖去核,
4
川贝事先用料理机打磨成粉或压碎
5
把川贝分成4份放进梨洞里
6
加入适量冰糖,装满
7
用牙签把梨固定好
8
上锅蒸40分钟
9
出锅了,绝对清新的梨香,让人真想立刻吃了它
10
打开,川贝浮上来了,冰糖化了,不一样的味道,一点没有苦味,
11
晶莹剔透的川贝冰糖雪梨就这样诞生了,入肺止咳化痰非它莫属了,嘿嘿,
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类
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更新时间:2025/3/11 20:49:55