食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜肉丝炒面的做法步骤
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1奶白菜一颗。清洗干净、切条，菜帮和菜叶分开放。 -
2葱姜蒜，红辣椒适量。猪肉切丝。为了增加食材的多样性，又切了一片炸豆腐。
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3锅中加入少许的油，先把肥肉丝炒出油，再下瘦肉丝，中间加入酱油和料酒，炒好后盛出。
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4适量的油，煸香葱姜蒜红辣椒。
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5加入白菜帮煸炒几下，
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6接着加入白菜叶、炒好的肉丝，炸豆腐丝。
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7接着加入白菜叶、炒好的肉丝、炸豆腐丝，适量的盐、酱油、五香粉。
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8炒菜的同时另一炉头烧水，水开后下入面条。
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9将面条捞入炒好的菜中，翻炒均匀出锅。
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10鲜香味美的白菜肉丝面
小窍门
面条不要煮的太软。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
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