食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧牛肉的做法步骤
-
1牛肉清洗干净。 -
2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。 -
3把焯好的牛肉捞出切成小块。 -
4配料清洗干净。 -
5坐锅下油。 -
6放入牛肉炒一下。 -
7接着放入姜葱。 -
8放入适量的盐炒均。 -
9放入一勺老抽炒均。 -
10放入料酒。 -
11放入五香粉炒几下。 -
12接着把配料倒入。 -
13放入适量的水焖。 -
14把胡萝卜切成滚刀块备用。 -
15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
东北菜
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