食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油炸香酥豆萁的做法步骤
-
1面粉中放入盐、白糖、牛奶、鸡蛋和成面团。 -
2饧20分钟。 -
3放到面板上揉匀。 -
4擀成薄面皮。 -
5将面片折叠好。 -
6切成8毫米的条。 -
7再用斜刀切开。 -
8切好的豆萁抖开。 -
9锅里放油，六成热放入豆萁。 -
10用中火炸制。 -
11炸到金黄色即可。 -
12盛入盘中，即可享用。
使用的厨具：平底锅
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