食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
阿米什白吐司的做法步骤
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1先将干材料混合，酵母用温水兑开静置5分钟。 -
2后油法所有材料混合揉至成团。（开始比较粘手） -
3继续揉（搓洗衣服一样）用甩揉的方式也可以（噪音比较大），揉到可以拉出普通的膜来。 -
4加入软化的黄油。 -
5揉至很清晰的薄膜。 -
6进行第一次发酵至2.5倍大。 -
7排气分割成三份松弛15分钟。 -
8取一个面团，擀成长舌状。 -
9从一头卷起来，再擀另一个面团，然后再重复8，9两个动作。 -
10放到吐司模中。 -
11进行最后发酵，表面刷上蛋黄汁，烤175度25-30分钟左右。 -
12OK...
所属分类：
烘焙
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早餐
- 咸香脆软---香芹炒香干
- 地中海风情---柠檬香草炖牛肉
- 将甜蜜封存---李子果酱
- 清脆爽口---小炒黄瓜片
- 健脾消食---木瓜排骨汤
- 鲜香浓郁，糯而不腻---珍珠丸子
- 野餐面包
- 香葱鸡蛋肉饼
- 红酒烩鸡翅
- 干烧鲫鱼
- 糖水蜜桃
- 丝瓜烧虾皮
- 糖酥饼
- 家常烧黄花鱼
- 果粒酸奶
- 红苋菜炒土豆
- 家常版“木须肉”
- 红豆薏米水
- 芒果布丁
- 鲜嫩多汁烤鸡腿
- 杏仁瓦片
- 改良版酸梅汤
- 奶油浇汁芦笋
- 糖水荔枝
- 醇香美味的面包-----培根芝士面包
- 拳头上立得人，胳膊上走得马
- 拳头上站的人，胳膊上走的马
- 拳头产品
- 拳头什么什么的成语
- 拳头産品
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- 拳打脚踢
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- 拳拳之忱
- 拳拳什么什么的成语
- 拳拳在念
- 拳拳服膺
- 拳拳盛意
- 拳脚什么什么的成语
- 拳脚相加
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