“一款适合宝宝的小零食，还有儿时的味道”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蛋黄小饼干的做法步骤
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1将鸡蛋和糖打到盆里 -
2用打蛋器将鸡蛋和糖搅拌均匀，略有泡沫即可
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3加入面粉，色拉油继续搅拌，搅拌至面粉在打蛋头上不轻易滑落为止
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4这时加水继续搅拌至完全均匀即可
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5装入裱花袋，挤在烤盘上，注意留一点空隙
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6烤箱预热一下，上火210，下火180，放上层烤7至8分钟左右
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7出锅，凉透，用木铲铲起即可
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8这个分量大概可以烤9、10盘，每盘35个左右，如果烤箱小，可以做一半的量
小窍门
每家的烤箱情况不同，烤的过程中还是要注意观察，底部变色就差不多了，不然就烤过了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙