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诗文	凉拌豆皮
释义	食材明细 主料 豆皮 适量 辅料 香菜 适量 红辣椒 适量 葱白 适量 盐 适量 鸡精 适量 麻油 适量 花椒粉 适量 热油 适量 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌豆皮的做法步骤 1 准备好材料； 2 豆皮用温水浸洗干净后,切成宽条状,待用； 3 香菜切小段,红辣椒切成小圈圈,葱白切成末,待用； 4 将切成宽条的豆皮放入容器中,香菜,红辣椒圈和葱末也一同放入,再加入适量盐,鸡精,麻油,拌匀； 5 在表面撒入适量的花椒粉； 6 用平底锅烧热适量的色拉油； 7 将热油倒在花椒粉上,然后与材料彻底拌匀,即可装盘食用。
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