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诗文
海带萝卜排骨汤
释义
食材明细
主料
排骨
500克
海带
适量
白萝卜
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
少许
姜
少许
盐
少许
料酒
2勺
花椒
少许
咸香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
海带萝卜排骨汤的做法步骤
1
排骨清洗干净,冷水下锅,放入花椒,料酒焯水
2
大火烧开,煮10分钟
3
焯水以后清洗干净
4
葱姜切好
5
萝卜,海带切好备用
6
排骨放入砂锅,葱姜放入
7
到入开水,没过排骨
8
大火烧开,转小火慢慢炖煮30分钟
9
放入萝卜,海带
10
放盐调味,继续炖20分钟
11
一锅去燥营养的排骨汤就做好了
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/18 20:33:27