网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 老醋黄瓜拌木耳
释义
老醋黄瓜拌木耳的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 1根
  • 黑木耳 15克
  • 红辣椒 2个
辅料
  • 老陈醋 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

老醋黄瓜拌木耳的做法步骤

  • 老醋黄瓜拌木耳的做法步骤:1
    1
    将干黑木耳冷水泡上;
  • 老醋黄瓜拌木耳的做法步骤:2
    2
    黑木耳泡软后清洗干净,再将黄瓜切成菱形块,蒜和红辣椒切成末备用;
  • 老醋黄瓜拌木耳的做法步骤:3
    3
    烧锅开水,加入适量的盐,将黑木耳放入里面去煮熟;
  • 老醋黄瓜拌木耳的做法步骤:4
    4
    焯熟的黑木耳放入碗中,再加入其它配料;
  • 老醋黄瓜拌木耳的做法步骤:5
    5
    加入盐、味极鲜酱油、香醋和小麻油等调味料;
  • 老醋黄瓜拌木耳的做法步骤:6
    6
    拌均匀即可;
  • 老醋黄瓜拌木耳的做法步骤:7
    7
    盛入碗中。

小窍门

很简单很清爽的凉拌菜,注意提前将黑木耳泡软,再放入水中焯煮熟;注意最好待黑木耳的温度稍微凉一下,再与黄瓜一起凉拌为佳;记得调味料中老陈醋、香油(小麻油)必不可少,喜欢的话加入点红辣椒更加提味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   素菜   家常菜   老人   夏季食谱   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 19:41:53